Ядрышки — небольшие округлой формы тельца — содержат рибонуклеиновую кислоту (РНК), а хроматиновое вещество криоплаз-мы — дезоксирибонуклеиновую кислоту (ДНК). РНК и ДНК определяют индивидуальную особенность белков, образующихся в волокне.
К органеллам относятся эндоплазматическая сеть, митохондрии, лизосомы, так называемый внутриклеточный сетчатый аппарат и клеточный центр.
Гладкая мышечная ткань в отличие от поперечнополосатой имеет клеточное строение. В саркоплазме клетки располагается сократительный аппарат, состоящий из гладких миофибрилл. В центральной части клетки находится ядро элипсовидной формы с несколькими ядрышками. Гладкая мышечная ткань входит в состав стенки кровеносных сосудов, кишечника и других органов.
В поперечнополосатой мышечной ткани волокна группируются в первичные мышечные пучки, в которых они разделяются прослойками соединительной ткани — эндомизием, состоящим из тонких и нежных волокон. Прослойки эндомизия пронизаны кровеносными и лимфатическими сосудами и нервными волокнами. Первичные мышечные пучки объединяются в пучки высшего порядка, которые покрыты соединительнотканной оболочкой — перимизием. Пучки высшего порядка образуют мускул, покрытый оболочкой — эпимизием.
Эндомизий, перимизий и эпимизий построены из коллагеновых и эластиновых волокон различной структуры и прочности. В перимизий и эпимизий мышц некоторых видов откормленных животных находятся жировые клетки, которые в поперечном разрезе мускула придают ему мраморовидность.
Соединительные ткани. Соединительные ткани в зависимости от соотношения в их составе коллагеновых и эластиновых волокон и других элементов подразделяют на рыхлые, плотные и эластические. Рыхлая ткань служит для соединения других тканей и мускулов между собой. Из плотной ткани построены сухожилия, связки, оболочки мускулов и внутренних органов.